Brasserie Neon Raptor
Neon Raptor
Les bières Neon Raptor ont commencé il y a plusieurs années en brassant de très petites quantités sur une plaque de cuisson de cuisine, avec une marmite, un tuyau d'arrosage et un tuyau en cuivre. Après avoir trouvé que la bière était très bonne, les brasseurs l'ont présenté t à une compétition - le Brewdog Nottingham homebrew contest 2015. La bière présentée a gagné et a permis le lancement officiel de la brasserie.
La première bière brassée était une version plus récente et meilleure de la bière artisanale qui avait gagné le concours, une porter à 6,6% d'alcool, mûri au bourbon authentique du Kentucky, au chêne américain et à la vanille de Madagascar.
C'est début 2017 que la brasserie s'est agrandie pour brasser 1000L à la fois. Mais l'équipe de Neon Raptor ne veut pas s'arrêter là et cherche toujours une solution pour brasser plus de bière, une meilleure bière et la possibilité de reproduire certains brassins à une échelle encore plus grande.
