Préserver les forêts d'Auvergne grâce à la bière Bern'arbuste

C’est au milieu de la Chaîne des Puys, en Auvergne, que les brasseries « Le réveil des Volcans » et « la brasserie Louÿs » se sont rencontrés afin de mener à bien un projet inédit : une bière qui préserve les forêts. 

L’histoire à commencé l’année dernière, lorsque des feux de forêts ont ravagé les terres Australiennes. La mobilisation fût immédiate, jusqu’à Clermont-Ferrand ou des actions ont été mises en place pour récolter de l’argent et le reverser aux associations sur place. Un an après, les deux brasseries ont voulu continuer dans cette démarche, en se concentrant cette fois-ci sur un projet plus local. C’est là qu’est née Bern’arbuste, la bière qui préserve les forêts de notre région.

Les bénéfices générés par cette bière sont reversés à 15% à l’association Sylv’ACCTES qui préserve les forêts d’Auvergne. En d’autres termes, un arbre est sauvé toutes les 24 bières vendues. Les mots sont importants et c’est pour cela que nous n’utilisons pas le terme « planter des arbres », mais bien préserver la forêt. En effet, l’association Sylv’ACCTES ne se contente pas de planter des arbres mais garantie le bon entretient des forêts et une diversification des végétaux et des habitats naturels, en  plus de contrôler dans la durée la bonne santé des espaces boisés. 

La bière Bern’arbuste, c’est donc une bière Pale Ale, a retrouver dans les caves à bières de la région d’Auvergne qui soutiennent ce projet environnemental grâce à des produits de qualité brassés localement. Elles sont bien évidemment à découvrir au Craft Beer Bottle Shop, dans le centre ville de Clermont-Ferrand.